こんにちは。
久しぶりに1日が足らなくて
たらなーい！って言ってます。
今日は休みだったんですが、
掃除して、布団洗濯して、衣類洗濯して
ご飯作って、買い出し行って、気がつけば寝る時間。
家事ってなんなん！！？！？って思いました。
最近、お肉も野菜もあまり食べてなかったので
5皿分のカレーに対し
玉ねぎ1個、じゃがいも3個、ニンジン２本
鳥もも肉2枚でカレーを作りました。玉ねぎは半分を薄切り、半分をざっくり大きめにきり
ニンジンは適当に切って、フライパンで
玉ねぎと一緒に弱火で。にんじんの甘さがすきなもんで。
鳥ももは1枚は鍋で油を出すためにノンオイルで、もう一枚は無駄な油を入れないために別のフライパンでカリッとするまで炒めました。
じゃがいもは2個はおおきく、1個はみじん切りにして。
煮るときに、全部を鍋に集結させて。
水を少なめで作ったら、あら完璧。
ただ、ハイカロリーすぎて、
1食で今日一日なりました。笑。
残った分は全部冷凍しました。笑
カレーがたまに食べたくなる。
おつかれー。
にこり🌻
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